San Andrés por encontrarse en el mar caribe, basa su cocina en una exquisita variedad de productos del mar frescos. Pescados y todo tipo de mariscos son la base de la comida, aunque tambien encontramos una gran variedad de restaurantes con comida internacional.
En esta isla se mezclan las recetas de los isleños nativos con ingredietes aromáticos que dejó la influencia inglesa de la colonización: clavos, canela y jengibre, y aprovechan el coco en la mayoría de sus recetas para darle un sabor tropical. Los platos típicos incluyen caracol, cangrejo negro, langosta, camarones, pulpo, calamares y pescados como pargo y margarita, todo con la mejor calidad, recién sacado del mar. Esos platos se acompañan con arroz con coco, patacón y ensaladas.
Los platos más representativos son: El Rondón (sopa con pescados, mariscos, leche de coco, platano, yuca y ñame) Fishball (albóndigas de pescado) y empanadas de cangrejo
